Julskinka, Nibble Gårdsgris, VAK, 2,2 kg

Julskinka från VAK - helt naturlig. Fri från nitrit och andra tillsatser.

Skinka från Nibble gårdsgris rimmas i en saltlag gjord på ett oraffinerat havssalt från medelhavet. Därefter väntas en långsam och varsam tillagning under lång tid på låg temperatur. Detta ger en julskinka som är saftig och mör med en något köttigare smak än traditionell julskinka. Trots sin avsaknad av nitrit är den ändå vackert rosa i färgen. Skinkan är färdigkokt och redo att griljeras.

Vikt: 2,2 kg +/- 10%